Restos & Bars

Nous avons déniché quelques pépites savoureuses parmi les nouveaux restaurants parisiens. Du très haut niveau japonais, des saveurs du sud, de la bistronomie… à vos fourchettes, à vos résas ! Akira Back Un énorme coup de cœur pour ce restaurant qui a ouvert en janvier dernier dans le magnifique…

Cette semaine, PalaceScope vous propose une sélection de quatre restaurants. Vous êtes plutôt bistrot, gastro ou les deux ? Nous avons choisi pour vous. Café Lignac Même si ce bistrot s’est offert une ravissante mise en beauté, qu’il est passé du chef Christian aux mains de Cyril Lignac, il a gardé son…

Cette semaine, PalaceScope vous propose 4 restaurants coup de cœur à réserver les yeux fermés. A vos agendas ! Le Petit Victor Hugo Le Petit Victor Hugo, ou PVH pour les habitués, est une institution depuis plus de 50 ans. La brasserie a été rénovée par Laura Gonzalez qui a mis l’accent sur une ambiance…

Blotti entre les murs de la Caserne, premier espace dédié à la transition écologique pour l’industrie de la mode, le restaurant Ora, réconcilie avec panache le végétal, le goût et la fête. Le chef SaaYaan fait briller son talent en célébrant les légumes et les fruits à coup de recettes follement inventives…

PalaceScope vous propose ses découvertes de la semaine avec des spécialités d’Italie, d’Argentine, des cuisines du terroir et des brunchs gargantuesques ! A vos fourchettes ! La trattoria raffinée et gourmande de Saint-Germain-des-Prés Dans une ambiance chic et cosy, l’ancien club…

Vous vous demandez où aller manger et quoi déguster cette semaine ? PalaceScope vous conseille et vous propose des nouveautés parisiennes à tester absolument ! Le Laurier Le nouveau restaurant de cuisine hellénique de la Maison Mavrommatis s’est installé au deuxième étage des Galeries-Lafayette…

Spécialité ukrainienne, les vareniki sont des raviolis en forme de demi-lunes garnis le plus souvent de pommes de terre. On la retrouve à la carte du restaurant ukrainien Oranta, près d’Opéra.   Temps de préparation: 1h30 – Temps de repos: 30 minutes – Temps de cuisson: 1h Ingrédients pour…

Si le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée, alors nous avons choisi de vous sélectionner les meilleurs : gourmandise et raffinement sont de mise. Au Royal Monceau – Raffles Paris Gros coup de cœur pour le petit déjeuner du Royal Monceau – Raffles Paris. Le restaurant…

Cette semaine PalaceScope vous donne des idées resto pour du salé ou du sucré. A vos réservations ! Le Sergent Recruteur C’est sur la charmante Ile-Saint-Louis que la cuisine exceptionnelle d’Alain Pegouret vous fera voyager à travers un menu concocté avec soin. Sa cuisine est élégante…

Sous un plafond design au tissu bleu profond, sur un bar transparent… nous avons gouté le Deep Hypnotization imaginé par Immanuel Moccia. « Le bar est mon champ de bataille et je suis spécialisé dans les créations. Que je fasse une carte ou un cocktail, je me demande si cela me convient ou pas, je cherche…

Vous cherchez un resto pour le week-end, PalaceScope vous propose des idées de nouveaux lieux ou nouvelles cartes à essayer. Il y en a pour tous les goûts. Une guinguette parisienne La Statue de la Liberté, la Tour Eiffel et les vaguelettes miroitantes de la Seine en ligne de mire, la nouvelle adresse…

Notre sélection des meilleurs hot spot de Paris pour s’attraper à pleines mains un super burger, à déguster sur place ou au coin de la rue !   Le plus portugais Hot spot de la street food portugaise, Papo revisite la tradition grâce au savoir-faire de Morgane Thomas et d’Anissa Martinho. Une carte…

En Russie on fête deux fois le passage à la nouvelle année : d’abord en décembre puis le 13 janvier. Découvrez deux adresses qui vous feront voyager au pays des Tsars pour l’occasion. Au cœur de la Russie Impériale C’est l’adresse à sensation de cette fin d’année, qui voit la rencontre de…

Une farandole de sushis, sashimis, tempura de crabe, tataki de bœuf… Nous avons sélectionné pour vous des destinations culinaires japonaises à tester sans plus attendre. À Montmartre Plongée dans un décor fascinant imaginé par les agences d’architecture Sala Hars et Vorbot, cette paisible…

Toque fine qui a fait ses armes au Plaza Athénée et chez Thoumieux, Grégory Garimbay, la trentaine fringante, a récupéré les clés de l’Auberge Nicolas Flamel, la plus ancienne maison de Paris classée monument historique. Pour donner un nouveau souffle à cette adresse mythique. Rencontre. Le chef…

Qu’on l’aime bien noir, serré, ristretto, double, allongé ou agrémenté d’un nuage de lait, le café enflamme les esprits, les cœurs et les palais. Les amoureux de ce plaisir liquide vivront, comme moi, un moment unique chez Partisan, le salon de café artisanal du quartier des Arts et Métiers. « Divin…