Restos & Bars

Cuisine arménienne exquise, plats français raffinés ou nouvelles cartes signées par des grands chefs… notre sélection de restaurants pour bien commencer l’année. Mantchouk La Maison Petrossian dévoile une nouvelle adresse en hommage à ses origines arméniennes. Mikaël Petrossian a imaginé…

Classé dans le guide gastronomique Gault et Millau, le Moulin Rouge dévoile son « menu des fêtes », un festin imaginé par le chef Arnaud Dermeville, du 19 décembre au 3 janvier 2023. Le 6 octobre 1889 à huit heures du soir, le plus célèbre des cabarets parisiens ouvrait ses portes pour la première fois.…

La cheffe Stéphanie Le Quellec, doublement étoilée au Michelin, vient d’ouvrir, avec son mari, David Le Quellec, un nouveau restaurant spécialisé dans les produits de la mer, Vive. Questions. Vous ouvrez votre nouveau restaurant, Vive, avec votre mari. Qui des deux a eu l’idée de ce nouveau restaurant…

Découvrez notre sélection des restaurants à tester cette semaine. 3 nouveautés et 2 restos à découvrir ou redécouvrir ! Le plus solaire Avec un décor solaire qui rappelle les restaurants d’Andalousie, imaginé par Alexis Mabille, un menu aux influences méditerranéennes pensé par le chef colombien…

Le brunch est devenu un incontournable de nos week-ends. Nous avons sélectionné les plus fastueux, les plus chics, les plus « PalaceScope » des brunchs d’hôtels parisiens ! Le plus chic Le rendez-vous chic dominical est le brunch version buffet gourmand sucré-salé du Ritz Paris. Il est très…

On ne va pas se mentir, sauf si on veut garder un winter body permanent, la junk food doit se consommer avec modération. Mais quitte à ce que ce soit rare, autant que ce soit vraiment bon ! Notre sélection. Un bon burger Chez Junk Burger, le sandwich se décline du S au XXL et se déguste en version » less is more …

Chef italien originaire des Abruzzes, auréolé de trois étoiles pour son restaurant Reale, Niko Romito mène un projet d’envergure depuis 2016 au côté de Bulgari Hotels & Resorts pour revenir à l’essence de la cuisine italienne. Dans le décor somptueux du Bulgari Hotel Paris posé avenue George-V,…

PalaceScope vous a concocté un agenda gourmand cette semaine avec 5 idées de restaurants des cuisines du monde. A vos résas, partons pour des voyages culinaires ! Lundi : Cuisine américaine Yannick Alléno ré-ouvre Père & Fils, Burger par Alléno. Ouvert avec son fils Antoine en 2021, le lieu se réinvente…

La nouvelle est tombée ce matin, The World’s 50 Best a dévoilé son classement des meilleurs bars du monde 2022. Belle récompense pour le Little Red Door, spot cosy situé dans le Marais à Paris, qui arrive à la 5e place, le seul bar français. Rue des Charlot, derrière une petite porte rouge à peine…

Qu’ils viennent juste d’ouvrir ou qu’ils aient été rénovés, voici 4 restaurants à découvrir cette semaine. Hôtel particulier de Montmartre Direction le 18ème arrondissement pour (re)découvrir l’adresse la plus confidentielle du quartier. Perchée sur les hauteurs…

Pour la rentrée, PalaceScope partage avec vous son agenda et les plaisirs à ne pas rater : 4 expositions, 4 nouveaux restaurants et 3 concerts… Paris bouillonne, voici notre guide des rendez-vous incontournables. 4 expositions (et une réouverture) : Edvard Munch. Un poème de vie, d’amour et…

Voici cinq suggestions de restaurants pour se régaler : deux restaurants étoilés, une brasserie très parisienne, des goûts du sud et des saveurs japonaises. Suivez le guide ! Anne au Pavillon de la Reine Ancré sur la Place des Vosges, le plus intimiste des hôtels parisiens 5* vous invite à découvrir…

Non, la cuisine mexicaine ne se résume pas aux tacos ! C’est loin des clichés que le chef Enrique Casarrubias nous transporte chez Oxte, petite table solaire qui brille sous sa première étoile et a conquis les fins palais parisiens. Votre parcours ? J’ai commencé mes études de cuisine au Mexique et je…

Cette semaine, cinq restaurants choisis avec soin par notre rédaction. Pour tous les goûts, tous les prix et tous les appétits ! Mama Shelter Paris La Défense Après deux adresses parisiennes, le groupe a ouvert sa troisième adresse dans le quartier de la Défense avec ses deux restaurants. C’est…

Cette semaine, nous vous proposons quatre idées de restaurants. Des plats du Sud-Ouest, de la cuisine chinoise, healthy ou israélienne: quatre moments de bonheur à tester ! O’Fam Ce nouveau restaurant, ouvert depuis début juin, troisième adresse et première à Paris est notre coup de cœur de…

Enfin l’été ! Et le plaisir des jolies terrasses. Nous en avons sélectionnées quelques-unes : la plus dépaysante, la plus parisienne, la plus ensoleillée, la plus intimiste, celle avec une vue magnifique sur Paris… Quai ouest Avec son toit entièrement ouvert aux beaux jours, la salle offre une bulle…