Pour fuir le quotidien parisien le temps d’un week-end ou simplement d’une pause déjeuner, voici nos adresses pour prendre l’air près de Paris.
Le Café des Artistes
Aux beaux jours, la grande verrière s’ouvre sur les jardins de l’hôtel et sur sa guinguette historique du XIXe siècle, Les Paillotes, autrefois classée. Un lieu empreint de convivialité propice à une véritable traversée gourmande. A table, le tartare de lieu jaune frais et acidulé, relevé de pomme Granny et de rhubarbe, puis le risotto de petits pois, brie et asperges blanches joue l’équilibre entre douceur et caractère. Côté fromages, l’assiette – brie, chèvre, saint-marcellin –, accompagnée de son chutney du moment, prolonge le plaisir avec gourmandise.
LE CAFÉ DES ARTISTES. Les Etangs de Corot Hôtel, Restaurants & Spa – Relais & Châteaux. 55 rue de Versailles, 92410 Ville-d’Avray. 01 41 15 37 00.
Le Moulin
A quelques minutes de Disneyland et non loin de Paris, Le Moulin offre une parenthèse au vert, en bord de Marne. On y vient autant pour le cadre que pour la cuisine, d’inspiration bistronomique, avec des produits bien choisis. La terrasse au bord de la rivière reste le vrai point fort, mais le bar à l’étage et les jardins permettent aussi de varier les moments. Sur place, des appart’hôtels prolongent l’expérience pour ceux qui veulent rester un peu plus longtemps, sans que cela soit indispensable pour profiter du lieu.
LE MOULIN. 1 chemin de Quincangrogne. 77144 Montévrain. 01 70 61 07 36.
Maison Fournaise
Dès 1837, avec l’ouverture de la ligne Paris-Chatou, les Parisiens sont venus s’y mettre au vert, entre promenades , baignades et canotage. Visionnaire, le charpentier de marine Alphonse Fournaise y ouvre un hôtel-restaurant, rapidement devenu le repaire des artistes et des écrivains. Renoir y peint son célèbre Déjeuner des canotiers, tandis que Monet, Manet ou encore Pissarro s’y retrouvent. Aujourd’hui, l’adresse cultive toujours cet art de vivre. A table, éperlans frits en persillade, quenelles de sandre sauce écrevisses et poire au vin et glace vanille. Côté bar, des cocktails aux noms d’impressionnistes ou d’écrivains, comme le Maupassant, aux notes de coco, citron et ananas.
MAISON FOURNAISE. Ile des Impressionnistes, 78400 Chatou. 01 30 09 05 30.
Sandra Hirth
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