Il se passe toujours quelque chose dans la capitale… Le festival des arts et de la culture Kaleidoscope Manifesto de retour à Paris À l’occasion de la Fashion Week masculine, l’espace Niemeyer, qui accueille le siège du Conseil National du Parti communiste français, se transformera en un spot…
Pierre Hermé
- Les recettes des Chefs parisiens
La recette du Cookie géant Plénitude de Pierre Hermé
par Palace ScopeLe chef pâtissier Pierre Hermé, désigné meilleur pâtissier du monde en 2016, sort un nouvel ouvrage : Infiniment Pâtisserie. 66 recettes sophistiquées pour s’approprier la haute pâtisserie. Découvrez en avant-première et impressionnez vos proches avec la recette du Cookie géant Plénitude à partager…
- Les interviews
Pierre Hermé lance ses premières Gourmandises Raisonnées, conçues avec Frédéric Bau
par Palace ScopeQui n’a jamais rêvé de gourmandise sans culpabiliser ? Mais attention avec le même goût, les mêmes saveurs et textures qu’une pâtisserie classique. C’est le pari que s’est lancé Pierre Hermé. Avec Frédéric Bau, il décide de repenser deux recettes fétiches: la Tarte Infiniment…
Ce 6 janvier prochain nous célèbrerons l’épiphanie, c’est aussi l’occasion pour les pâtissiers parisiens de faire preuve de leur talent et de leur envie d’innovation. Voici une sélection des plus belles galettes proposées en 2020. Messika x Pierre Hermé : une alliance…