Une sélection de ce qu’il ne faut pas rater à Paris entre évènements culturels, fêtes, art, mode, concert, restaurants, bars et nouvelles adresses.
Trônant fièrement au milieu des Jardins de Versailles, les sculptures du bassin d’Apollon ont été retirées le mois dernier pour une restauration de grande ampleur. Inspiré de la légende de la course du dieu soleil, le bassin d’Apollon est un chef d’œuvre architectural emblématique…
Impossible actuellement de passer à côté des New York Rolls (connus dans la Grosse Pomme sous le nom de « Suprême »). Cette nouvelle viennoiserie avec sa pâte feuilletée et caramélisée semblable à celle d’un croissant, mais fourrée de crème pâtissière ou de pâte à tartiner, est garnie d’un glaçage…
Qui dit Chandeleur (le 2 février), dit soirée crêpes ! Pour les accompagner, nous avons fait une sélection des meilleures confitures. A vos petites cuillères ! Le Domaine de Leos Une confiture extra (70% de fruits), artisanale, cuite au chaudron, fabriquée à partir du mariage d’une sélection de clémentines…
Peintures romantiques, Art déco, immersion dans l’atelier du sculpteur Ossip Zadkine… voici quatre expositions à ne pas rater ce week-end. Louis Boulanger, peintre rêveur Louis Boulanger (1806-1867) était, de tous les peintres romantiques, le plus proche de Victor Hugo. Ses amitiés avec…
Cuisine traditionnelle, sandwichs gourmands, burgers africains ou végé, plats gourmands d’Amérique du sud… voici notre sélection de cinq adresses de bonne restauration rapide à Paris. Mamie Un bistrot parisien à la cuisine authentique et à la déco vintage… rendez-vous chez Mamie ! L’enseigne…
« Mon Paris à moi »… Une nouvelle rubrique sur les habitudes, routines et autres manies de personnalités parisiennes. Elie Semoun commence. Votre «manie» parisienne? Elie Semoun. Prendre un thé chez Mariage Frères, salon de thé du VIIIe arrondissement (260 rue du Faubourg-Saint Honoré). Les gâteaux,…
Le sanctuaire historique de la maison Cartier s’est totalement réinventé. C’est ici, en 1899, que Louis Cartier, qui venait de rejoindre son père, Alfred, décida de donner à l’affaire familiale un ancrage parisien à la mesure du destin exceptionnel qu’il allait lui bâtir. Le 13 Paix est le berceau…
Cuisine arménienne exquise, plats français raffinés ou nouvelles cartes signées par des grands chefs… notre sélection de restaurants pour bien commencer l’année. Mantchouk La Maison Petrossian dévoile une nouvelle adresse en hommage à ses origines arméniennes. Mikaël Petrossian a imaginé…
Photographies d’Irlande, sculptures contemporaines, images de l’entre-deux-guerres, street art, une virée entre « friends »… voici cinq expos à ne pas rater ce week-end. L’Irlande de Martin Parr Martin Parr a photographié l’Irlande entre 1979 et 2019 ; il s’y est même installé…
Retour attendu de la traditionnelle dégustation de galettes ce vendredi, que vous l’aimiez classique à la frangipane ou améliorée au thé noir ou au gianduja… Voici notre sélection. La galette frangipane noisettes du Burgundy Paris Le chef pâtissier Pierre-Jean Quinonero, Meilleur Apprenti…
Classé dans le guide gastronomique Gault et Millau, le Moulin Rouge dévoile son « menu des fêtes », un festin imaginé par le chef Arnaud Dermeville, du 19 décembre au 3 janvier 2023. Le 6 octobre 1889 à huit heures du soir, le plus célèbre des cabarets parisiens ouvrait ses …
La cheffe Stéphanie Le Quellec, doublement étoilée au Michelin, vient d’ouvrir, avec son mari, David Le Quellec, un nouveau restaurant spécialisé dans les produits de la mer, Vive. Questions. Vous ouvrez votre nouveau restaurant, Vive, avec votre mari. Qui des deux a eu l’idée de ce nouveau restaurant…
Qui dit Noël, dit souvent bûches ! Pas toujours délicieuses, souvent banales, mais incontournables durant les fêtes. Notre sélection des plus créatives et savoureuses. La plus légère Naraé Kim, cheffe pâtissière du palace, propose une bûche haute couture toute en douceur, rappelant le mythique…
Découvrez notre sélection des restaurants à tester cette semaine. 3 nouveautés et 2 restos à découvrir ou redécouvrir ! Le plus solaire Avec un décor solaire qui rappelle les restaurants d’Andalousie, imaginé par Alexis Mabille, un menu aux influences méditerranéennes pensé par le chef colombien…
Nous avons testé à la rédaction (avec gourmandise et délicatesse) des éclairs de pâtisseries parisiennes triées avec exigence. Elie Semoun, grand fan d’éclairs, surtout au café, a activement participé à la séance animée de dégustation. Notre classement (bien sûr subjectif, mais réalisé après…
Envie de New York ? Voici une journée type, très PalaceScope, dans la grosse pomme: nos bonnes idées. Un brunch typique Après une balade matinale pour profiter des sublimes couleurs de New York au lever du jour, dirigez-vous vers le Lower East Side pour déguster un brunch (après avoir bien …
Envie d’une douceur gourmande ? Le chef pâtissier Jérémie Gressier qui a fait ses armes aux côtés de Joannic Taton et Yannick Alléno, nous dévoile sa recette de saison : la tarte fine à la poire tonka. Ingrédients pour 4 personnes Pâte sucrée vanille 75g de beurre doux 30g de …
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