Il se passe toujours quelque chose dans la capitale. La meilleure baguette de Paris se trouve dans le XXe arrondissement Mercredi 10 mai, 175 boulangers proposaient leur baguette au prix de la meilleure baguette organisé par la Ville. Le jury, présidé par le chef étoilé Thierry Marx et par le …
Food
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Nous avons testé à la rédaction (avec gourmandise et délicatesse) des éclairs de pâtisseries parisiennes triées avec exigence. Elie Semoun, grand fan d’éclairs, surtout au café, a activement participé à la séance animée de dégustation. Notre classement (bien sûr subjectif, mais réalisé après…