La cheffe Stéphanie Le Quellec, doublement étoilée au Michelin, vient d’ouvrir, avec son mari, David Le Quellec, un nouveau restaurant spécialisé dans les produits de la mer, Vive. Questions. Vous ouvrez votre nouveau restaurant, Vive, avec votre mari. Qui des deux a eu l’idée de ce nouveau restaurant…
"le quellec"
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Si vous avez raté les épisodes précédents : gagnante de la saison 2 de Top Chef, Stéphanie Le Quellec officiait, depuis 2012, au restaurant La Scène, à l’hôtel Le Prince de Galles. Sept années et deux étoiles plus tard, l’hôtel décide de fermer les portes de sa table gastronomique. Un …
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Nous avons demandé à des grands chefs de commenter pour nous leur plat admirable, le plus beau, le plus glamour de leur carte. Réponses appétissantes. Jean-François Piège : Mon Blanc à manger «J’ai créé ce dessert en mémoire de ma grand-mère qui m’a appris la cuisine. Je n’ai cessé de …
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Cédric Grolet, élu meilleur pâtissier du monde en 2018, chef pâtissier du palace Le Meurice depuis 2012, a ouvert sa boutique près de l’Opéra à Paris en 2019 et cette année sa boutique à Londres. Rencontre avec un surdoué de la pâtisserie qui a révolutionné le milieu par ses gâteaux …
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Cuisine arménienne exquise, plats français raffinés ou nouvelles cartes signées par des grands chefs… notre sélection de restaurants pour bien commencer l’année. Mantchouk La Maison Petrossian dévoile une nouvelle adresse en hommage à ses origines arméniennes. Mikaël Petrossian a imaginé…
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Restos & Bars
Livraison et click & collect: on passe à table chez soi comme au restaurant !
par Palace ScopeMême si les portes des restaurants ne sont pas encore ouvertes, la flamme se rallume dans les cuisines de certains pour offrir aux parisiens la possibilité de déguster chez eux leurs plats préférés. Facile, pratique et ultra secure, le mode livraison ou click & collect, nous redonne le sourire.…