Paris-Brest

    Indémodable, le paris-brest est une des références de la pâtisserie française. Ce gâteau, beaucoup l’adorent et d’autres le détestent. Peut-être est-ce lié à son coté classique, immuable, mais il revient en force. A la rédaction de PalaceScope, nous avons organisé une dégustation…

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